|
Roergebakken Spinazie Met Crotons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ZIE BEREIDINGSWIJZE.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak 1 kg spinazie schoon en laat het uitlekken. Ontkorst 4 sneetjes brood en snijd ze in blokjes. Fruit 1 gesnipperde teen knoflook in 3 el olie. Bak hierin de broodblokjes goudbruin. Laat de cro{tons uitlekken op keukenpapier. Fruit 1 gesnipperde ui met = tl kerrie 2 min in 3 el olie. Voeg 100 g kastanjechampignons in plakjes en de spinazie toe en roerbak op hoog vuur 3-4 min tot de blaadjes geslonken zijn. Breng de spinazie op smaak met zout en peper en strooi de cro{tons erover. Lekker met kip en krielaardappels.
|
|
|